Description

Armando Mezza Manica ist eine traditionelle italienische Pasta, deren Name “halber Ärmel” bedeutet, was auf ihre kurze, röhrenförmige Form hinweist. Diese Pasta ist ein wahrer Genuss für Liebhaber der italienischen Küche und bietet eine hervorragende Basis für eine Vielzahl von Saucen.

Besondere Merkmale:
Die Mezza Manica Pasta ist für ihre Fähigkeit bekannt, Saucen in ihrem Inneren zu halten, was jeden Bissen reich und geschmackvoll macht. Ihre robuste Struktur und die raue Oberfläche, dank der traditionellen Herstellung mit Bronzeformen, ermöglichen eine optimale Sauce-Anhaftung.

Geschmacksprofil:
Diese Pasta zeichnet sich durch ihren vollmundigen Geschmack und ihre feste Textur aus, die perfekt al dente gekocht wird. Sie bietet eine angenehme Bissfestigkeit, die in Kombination mit ihrer Fähigkeit, Saucen zu umarmen, ein besonders zufriedenstellendes Esserlebnis schafft.

Verwendungszweck:
Armando Mezza Manica eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Pasta-Gerichten mit dickeren Saucen, Fleischragouts oder Gemüseeintöpfen. Sie ist auch ideal für überbackene Pasta-Gerichte, wo ihre Form und Textur besonders zur Geltung kommen.