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CASILLO FARINA 0 MANITOBA 1 KG
Prodotti da fornoUna farina Manitoba forte, ideale per le ricette che richiedono una fermentazione più lunga. È ideale per preparare il pane, soprattutto le varietà che richiedono una mollica elastica e ben strutturata.
Disponibile
Description
Scopra la diversità della panificazione con CASILLO Farina 0 Manitoba, ideale per progetti di panificazione impegnativi.
Caratteristiche speciali: Una farina forte con un alto contenuto proteico, caratterizzata da elasticità e compattezza.
Profilo aromatico: forte e nutriente, ideale per le ricette che richiedono un sapore di grano pieno.
Uso previsto: perfetto per pani a lunga fermentazione, panini rustici e impasti elastici per la pizza.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1020 g |
|---|---|
| Distributor | Molino Casillo S.p.A., Via Sant'Elia z.i., 70033 Corato (BA) |
| Place of origin | Italia |
| Drained weight | 1000 g |
| Net filling quantity | 1000 g |
| Nutri-Score |
A
|
Ingredients
Grano tenero
Nutrients
Nutrients per 100 g
| Energie | 354 kJ |
|---|---|
| Brennwert | 1501 kcal |
| Fett | 2 g |
| of which Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| of which Zucker | < 0,5 g |
| Protein | 13 g |
| Salz | 4 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
