Description

Denti Mehl Typ 00 ist ein fein gemahlenes italienisches Weizenmehl, das speziell für die Herstellung hochwertiger Backwaren entwickelt wurde. Seine feine Körnung und hohe Reinheit machen es zur idealen Wahl für professionelle Bäcker und passionierte Hobbyköche gleichermaßen.

Besondere Merkmale:

Dieses Mehl zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Weichheit und sein starkes Glutennetzwerk aus, was es perfekt für Rezepte macht, die eine leichte und luftige Textur erfordern. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für die Herstellung von Pizza, Pasta, Brot und feinem Gebäck.

Geschmacksprofil:

Denti Mehl Typ 00 verleiht Backwaren einen subtilen, sauberen Geschmack, der die natürlichen Aromen der anderen Zutaten unterstreicht. Seine Fähigkeit, Geschmack gut aufzunehmen und zu bewahren, sorgt für ein reiches und befriedigendes Esserlebnis.

Verwendungszweck:

Ideal für die Zubereitung von traditioneller italienischer Pizza mit einem dünnen, knusprigen Boden, frischer Pasta, die zu Hause von Grund auf neu gemacht wird, sowie für feines Gebäck und Brote, die eine zarte Krume und goldene Kruste erfordern.