Description

Molino Rossetto Mehl W330 ist ein fein gemahlenes Weizenmehl, das speziell für die Herstellung von hochwertigem Brot, Pizza und anderen Backwaren konzipiert wurde. Dieses Mehl steht für die italienische Tradition und Handwerkskunst in der Mehlerzeugung.

Besondere Merkmale:
Mit einer mittleren Proteinkonzentration (W330) ist dieses Mehl ideal für Teige, die eine moderate Gärung erfordern, und sorgt für eine hervorragende Balance zwischen Elastizität und Fluffigkeit. Es wird aus sorgfältig ausgewählten Weizenkörnern hergestellt, um eine konstante Qualität zu gewährleisten.

Geschmacksprofil:
Das Molino Rossetto Mehl W330 verleiht Backwaren einen milden, authentischen Weizengeschmack, der die Basis für köstliche Kreationen bildet. Es unterstützt die natürlichen Aromen der Zutaten, ohne diese zu überdecken.

Verwendungszweck:
Perfekt geeignet für Hobbybäcker und Profis, die authentisches italienisches Brot, knusprige Pizzen oder feines Gebäck herstellen möchten. Es bietet eine verlässliche Grundlage für kreative und traditionelle Backprojekte.